1: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:43:37.13 ID:ZJuloCIW0
ワイ「ューブニンニクぶちゅ！ｗパスタをサラダ油で高火力でジャッジャッ！ｗ味覇ドバッ！ｗ」
ワイ「ほいワイ特製ペペロンーノ完成」
イタリア人「マンマミーヤ」
引用元: ・イタリア人「パスタは乳化が大事！」「EXオリーブ使え」ワイ「はぁ」・・・
16: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:48:42.89 ID:dO73Bkyr0
>>1
先にパスタ茹でろや
先にパスタ茹でろや
43: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:57:53.52 ID:Lo2fSSSi0
>>1
すごく悔いけど最後の「マンマミーや」で
声出て笑ってもうた
すごく悔いけど最後の「マンマミーや」で
声出て笑ってもうた
2: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:43:52.39 ID:ZJuloCIW0
結局こういうのでいいんだよ
3: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:44:10.13 ID:GYN2CZ6x0
まぁ美味けりゃええわな
4: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:44:20.97 ID:8YLsviX50
中華の素ンソメに変えろ
5: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:44:27.12 ID:vq38UhJI0
こういうのでいいんだよ
6: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:44:48.53 ID:oP6oXBp20
味覇使う発想は無かったわ
7: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:45:39.10 ID:qg85o0La0
イタリア人は食の原理主義者が多いからそうはいっても認めないと思う
17: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:48:46.26 ID:U3a/OvJV0
>>7
中国人は寛容
中国人は寛容
8: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:45:50.91 ID:ZJuloCIW0
でも実際イタリア人の作る味気ないペペロンーノよりこういう味の濃い奴の方がうまいやろ
9: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:46:14.36 ID:Jw6DIaryM
イタ公のメシは”浅い”んよね?
10: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:46:50.80 ID:BSZGx66j0
味精やろ
11: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:47:07.02 ID:xuOp78bM0
味覇まじ？と思ったけどンソメ入れてる似たようなもんか…？
12: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:47:42.79 ID:IA+5hBKq0
シャバシャバのペペロンーノよりドロッとたやつの方が好き
20: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:49:25.79 ID:nRRDwVvX0
>>12
ペペロンーノはドロっとせんやろ
ペペロンーノはドロっとせんやろ
22: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:49:47.12 ID:TnHLaCYR0
>>20
するで
するで
13: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:48:09.82 ID:TnHLaCYR0
桃屋のきざみニンニクとオリーブオイルでペペロンーノ作ったらうまそう
14: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:48:17.06 ID:5l+8w5v90
イタリア人って別にそこまでこだわってなさそう
15: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:48:20.49 ID:eKnHrUeI0
ワイ「茹でたスパゲッティにツナと刻んだ青シソ、塩ショウ振っただけでうめぇｗｗｗ」
76: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:06:53.23 ID:5KxloSJ3p
>>15
10年前のVIPみたいなレスだな
10年前のVIPみたいなレスだな
18: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:48:54.52 ID:QXNfTG3g0
ポポラマーマ☺
19: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:49:08.98 ID:PpxprayK0
茹でた後の鍋がめっちゃ臭くなるんやけどなんでや
23: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:49:51.82 ID:Jw6DIaryM
>>19
自宅の臭いが染み付いとるんやろ
自宅の臭いが染み付いとるんやろ
21: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:49:46.79 ID:OUm5Y++30
イタリアの人
そもそも言うほどパスタ麺は食わんからな
マカロニ系のやつばっかりやぞ
そもそも言うほどパスタ麺は食わんからな
マカロニ系のやつばっかりやぞ
24: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:49:57.65 ID:U3a/OvJV0
ナポリタン食わせたらぶちギレるで
25: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:50:03.83 ID:9KjgcDoX0
粉ーズかけないとやーやーなの?
26: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:50:09.05 ID:wMdoxzrya
イタリア人「スパゲティにケャップ！？日本人は狂ってる！！」
ワイ「ナポリタンうめ～」
ワイ「ナポリタンうめ～」
27: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:50:22.34 ID:mVUZR5L30
ペペロンーノは乳化させないらいわ
28: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:50:37.18 ID:wuXiaDp8M
イタリアンパセリ無いことにキレてそう
29: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:51:03.46 ID:TnHLaCYR0
ナポリタンめちゃくちゃ上手いからイタリアでも流行れよ
32: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:51:57.77 ID:Of9vKxG/0
>>29
ナポリタンはケャップがバスタを●てるわ
イタリア人キレるで
ナポリタンはケャップがバスタを●てるわ
イタリア人キレるで
33: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:53:40.77 ID:qg85o0La0
>>29
イタリア人はナポリタンが嫌いというよりケャップが嫌いなんや
イタリア人はナポリタンが嫌いというよりケャップが嫌いなんや
38: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:54:55.56 ID:TnHLaCYR0
>>33
なんでや
ケャップうまいやんけ
イタリア人はフライドポテトに何をつけるんや？
なんでや
ケャップうまいやんけ
イタリア人はフライドポテトに何をつけるんや？
40: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:55:54.74 ID:Pnh4GpiH0
>>38
あの辺は塩バジルとかサワークリームちゃう？
あの辺は塩バジルとかサワークリームちゃう？
42: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:57:51.27 ID:qg85o0La0
>>38
ワイがみたのはハーブ塩みたいなんとオリーブオイルかけてた
あんなトマト好きなのにケャップはスーパーでもあんまり売ってないそうや
生から使うのが当たり前で加工されてューブに入ってるのはなんか気持ち悪いらい
ワイがみたのはハーブ塩みたいなんとオリーブオイルかけてた
あんなトマト好きなのにケャップはスーパーでもあんまり売ってないそうや
生から使うのが当たり前で加工されてューブに入ってるのはなんか気持ち悪いらい
30: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:51:25.53 ID:JWs2YXfj0
ワイジ、ペペロンーノを作るもの辛い焼きそばができてまう
31: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:51:34.51 ID:DwgX86syp
父さんって食に関ては謎に寛容よな
34: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:53:57.94 ID:XU1/pZEwM
日本人 パスタﾎﾟｷｯw
イタリア人「あああああああああ！！！！！！！！」
イタリア人「あああああああああ！！！！！！！！」
39: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:55:50.20 ID:Jw6DIaryM
>>34
??｢…………わざわざ折るんならペンネ食べたら？｣
??｢…………わざわざ折るんならペンネ食べたら？｣
35: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:54:02.03 ID:jV1F3Ovq0
マンマミーアで吹いた
36: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:54:47.64 ID:GFp08fOl0
「ﾎﾞﾅﾍﾟﾃｨｰﾄ」
37: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:54:48.16 ID:F4F67wum0
ューブにんにくは●
41: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:56:21.98 ID:DPSNA4D00
タバスどばどばｗｗｗ
イタ公「マンマミーヤ！」
44: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:57:57.96 ID:RbPSjh+h0
イタリア人乳化そんな気にないんだよなあ
ペペロンーノとかやたら乳化教徒おるけど
ペペロンーノとかやたら乳化教徒おるけど
45: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:58:02.95 ID:Ap7RENrM0
すまんが乳化てないんやが…
46: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:58:11.89 ID:TnHLaCYR0
パスタって長い事に意味あるか？
正直、長さ半分の方が使い勝手良いだろ
正直、長さ半分の方が使い勝手良いだろ
47: まとめちゃん 2022/06/14(火) 15:58:31.09 ID:plvfmOKR0
そういえばケャップってもともとどこ産なんや思うて起源ググったら完全に民明書房で草
50: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:00:38.49 ID:hDXRnxHh0
>>47
鮭汁やぞナンプラーと一緒やな
鮭汁やぞナンプラーと一緒やな
51: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:01:31.97 ID:+KpbzgOv0
>>47
何が民明書房やねんと思ったらガやんｗ
https://i.imgur.com/bNiZH0S.png
何が民明書房やねんと思ったらガやんｗ
https://i.imgur.com/bNiZH0S.png
68: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:05:17.70 ID:MGgs5eMfM
>>51
草
草
72: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:06:07.48 ID:50wzsX7r0
>>51
これは民明書
これは民明書
137: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:39:30.44 ID:+tO9YpWBp
>>51
完全に民明書房構文で草
完全に民明書房構文で草
48: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:00:17.61 ID:JeoHlp04M
イタリア人YouTuberの動画やとイタリア人はパスタにケャップかける事とパスタを折って茹でることが許せないらいで
49: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:00:36.61 ID:Ap7RENrM0
乳化が理解できんのならせめてアルデンテな
52: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:01:37.85 ID:DPSNA4D00
https://i.imgur.com/tMCAATt.jpg
アメリカ人「本当はピザにたけのこも乗せたかった」
イタリア人A「お前はパンダなのか？」
イタリア人B「これだから俺達は第二次世界大戦でナスと手を結んだんだ」
アメリカ人「本当はピザにたけのこも乗せたかった」
イタリア人A「お前はパンダなのか？」
イタリア人B「これだから俺達は第二次世界大戦でナスと手を結んだんだ」
53: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:01:39.74 ID:Lo2fSSSi0
お前らの周りにもいるだろ
ペペロンーノの話になると
「乳化マウント」取ってくるやつ
ペペロンーノの話になると
「乳化マウント」取ってくるやつ
俺は乳化をっている
（YouTubeで見た）
俺は乳化させることできる
（YouTubeで作り方見た）
やっぱり
乳化てないとペペロンーノじゃない
（YouTubeでそう言っていた）
これ多すぎてマジで気持ち悪いわ
5chより現実世界にこの手が多すぎて気持ち悪い
YouTube病のひとつやで
71: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:05:46.95 ID:niMKHcJo0
>>53
YouTube出来る以前からそうやぞ
ペペロンーノと炒飯にはやたらうるさい奴が多い
YouTube出来る以前からそうやぞ
ペペロンーノと炒飯にはやたらうるさい奴が多い
75: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:06:48.01 ID:hDXRnxHh0
>>53
乳化せんとソースが垂れるやん
乳化せんとソースが垂れるやん
77: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:06:59.69 ID:vq38UhJI0
>>53
カルボナーラの動画でもあったわ
シェフがわざわざ生クリーム使ってんのに生クリームは本場の味じゃない！言うやつ
カルボナーラの動画でもあったわ
シェフがわざわざ生クリーム使ってんのに生クリームは本場の味じゃない！言うやつ
54: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:01:41.85 ID:oookCGIN0
イタリア仕込みのシェフの調理動画で「イタリアだとこの辺はむろ適当」って言われると、
別にそういうのまで再現なくていいのにって思っちゃう
別にそういうのまで再現なくていいのにって思っちゃう
55: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:01:53.90 ID:glhZSN0Np
イタリア人もナポリタン食べる定期
決てイタリアンとは認めないが
決てイタリアンとは認めないが
56: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:02:03.17 ID:GX1rK2J3M
ケャップとトマトソースて違うの?？？
63: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:03:55.28 ID:dO73Bkyr0
>>56
食パンにかけて食べてみれば簡単にわかる
食パンにかけて食べてみれば簡単にわかる
57: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:02:26.76 ID:rCoAxNMNa
イタリア行きたいなぁ
58: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:02:49.63 ID:FSqLpoa90
ナポリタンはオリーブオイルやなくてサラダ油で下品に作って欲い
59: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:03:13.93 ID:blDL+aKS0
茹でた麺に醤油かけて食うの美味い
60: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:03:25.33 ID:CKB2NFQ00
イタリア人にアリオリ＋醤油の親和性を説きたい
64: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:05:05.58 ID:TnHLaCYR0
>>60
とりあえず醤油かけておけばなんでも美味いって日本人特有の味覚なのかな？
とりあえず醤油かけておけばなんでも美味いって日本人特有の味覚なのかな？
73: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:06:23.31 ID:1wA3G0mBa
>>64
イタリアのとりあえずトマトと同じやろ
どっちもうま味
イタリアのとりあえずトマトと同じやろ
どっちもうま味
61: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:03:33.28 ID:8YLsviX50
全粒粉のパスタ通販でか売ってなくて困る
62: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:03:47.78 ID:DPSNA4D00
https://i.imgur.com/cNoIAyB.jpg
クロアアのレストランで出てきたスパゲッティ
イタリア人「普通に●人現場だろ」
クロアアのレストランで出てきたスパゲッティ
イタリア人「普通に●人現場だろ」
65: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:05:07.17 ID:UkZ+Vl38M
大事なのは塩加減だけやで
66: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:05:13.12 ID:X7MfbGYh0
トマトソース系って粘性強すぎて食べづらいわ気をつけないと飛び散るわ片付けも面倒くさいわで得られる味に見合ってないクソ
67: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:05:16.15 ID:oookCGIN0
乳化乳化言い始めたのっていつ頃からなんや
馬鹿の一つ覚えみたいによく言ってるやん
馬鹿の一つ覚えみたいによく言ってるやん
69: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:05:36.92 ID:G/5HIn9Aa
結局うま味調味料入れたらなんでも美味くなるんよw
70: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:05:39.90 ID:DPSNA4D00
https://i.imgur.com/jhKkuvF.jpg
久ぶりに残り物のピザにピーナッツバターかけてみた
イタリア人「墓を掘ってそこにこれを捨てたい」
久ぶりに残り物のピザにピーナッツバターかけてみた
イタリア人「墓を掘ってそこにこれを捨てたい」
140: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:41:32.78 ID:U3a/OvJV0
>>70
意外と美味いかも
意外と美味いかも
74: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:06:47.43 ID:HrvHpmBRa
とりあえずうま味調味料入れたら何でも美味くなるからな
料理って深いようで浅いんよw
料理って深いようで浅いんよw
78: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:07:49.06 ID:+VEP2iHOp
ボーノじゃなくてマンマミーヤなのか
79: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:08:03.23 ID:dO73Bkyr0
ピザってイタリアよりアメリカのイメージやわ
デブのアメリカ人がよくモリモリ食ってるやん
デブのアメリカ人がよくモリモリ食ってるやん
80: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:08:31.92 ID:RWFr3Mgz0
意識高い系ほど他人の受け売りの意識低い事実
81: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:08:32.08 ID:r7I5xreua
セレブワイ｢ふんっ！｣販のパスタソースドバッ
82: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:08:48.15 ID:JJGJUrxz0
わざわざ意識せずとも乳化はするけど乳化せんとっかり麺に絡まんやん
83: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:09:27.54 ID:RbPSjh+h0
ちなみにアルデンテでパスタ客に出すのは貧乏人やでよく噛むことで満腹感得るメソッドや
アルデンテでパスタ上げるのはあくまでソースと絡める時間が必要なパスタの場合であってっかり茹でないといかんパスタもたくさんある
アルデンテ教徒と乳化教徒はちゃんとイタリア料理勉強すべきや
アルデンテでパスタ上げるのはあくまでソースと絡める時間が必要なパスタの場合であってっかり茹でないといかんパスタもたくさんある
アルデンテ教徒と乳化教徒はちゃんとイタリア料理勉強すべきや
112: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:23:52.52 ID:OaOybCNj0
>>83
つーかアルデンテ好きなのって日本人の話なんよな
つーかアルデンテ好きなのって日本人の話なんよな
84: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:09:38.11 ID:FLN7tSWG0
カョエペペとかいうペペロンーノ以上の手抜きパスタ
89: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:12:32.69 ID:RbPSjh+h0
>>84
あれ卵かけご飯みたいなもんや
あれ卵かけご飯みたいなもんや
85: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:10:11.45 ID:iiyBuRfM0
乳化ないように作る方が逆に難いやろ
86: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:10:16.86 ID:575jB2FK0
乳化っていまだによくわからんわ
ざっと混ぜてもたっとさせるだけじゃダメなん？
ざっと混ぜてもたっとさせるだけじゃダメなん？
90: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:12:45.17 ID:hDXRnxHh0
>>86
めんを持ち上げた時にソースが流れるとダメ?
ボタっとたれたり麺にまとわってるとオッケーや
めんを持ち上げた時にソースが流れるとダメ?
ボタっとたれたり麺にまとわってるとオッケーや
92: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:13:00.95 ID:+xB5y/2m0
>>86
そのくらいで大丈夫やで
箸で混ぜ混ぜする程度の攪拌力でそもそも乳化なんてない
オイルと茹で汁の分量がおかいとシャバシャバになったりパサパサになったりする
そのくらいで大丈夫やで
箸で混ぜ混ぜする程度の攪拌力でそもそも乳化なんてない
オイルと茹で汁の分量がおかいとシャバシャバになったりパサパサになったりする
87: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:11:32.29 ID:q8BcHWIh0
っかめんどくさいから最近パスタはレトルトや粉ソースか使わんわ
88: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:12:16.21 ID:uX6MR14G0
ペペロンーノはこれとにんにくと故障振っとけば美味い
https://i.imgur.com/GxezD5n.png
https://i.imgur.com/GxezD5n.png
91: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:12:59.92 ID:Ap7RENrM0
乳化ンプ多すぎで草
やっぱ乳化って言葉が理解を難くてるんやろな
一応は教科書通りにやってみたけどどの状態が乳化なのかさっぱり判らなくて
乳化連呼厨が～（泣）ってなってまうんやな
やっぱ乳化って言葉が理解を難くてるんやろな
一応は教科書通りにやってみたけどどの状態が乳化なのかさっぱり判らなくて
乳化連呼厨が～（泣）ってなってまうんやな
93: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:13:01.28 ID:4f7a7oyf0
プロ「乳化なんてない」
ワイ「た方がよく絡んでうまいじゃん」
プロ「これが乳化(怒りの電動撹拌機)」
ワイ「」
ワイ「た方がよく絡んでうまいじゃん」
プロ「これが乳化(怒りの電動撹拌機)」
ワイ「」
96: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:14:36.07 ID:hDXRnxHh0
>>93
本来の乳化はマヨネーズとかマーガリン状のものやからな
本来の乳化はマヨネーズとかマーガリン状のものやからな
94: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:13:16.22 ID:YwXIKEp7M
茹汁を入れると溶けた糖質かなにかの成分で乳化するらいわ
95: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:14:18.54 ID:JJGJUrxz0
>>94
ツナマヨシェフいわくそれは小麦粉で繋いでるだけらい
ゆで汁は使いませんっていってた
ツナマヨシェフいわくそれは小麦粉で繋いでるだけらい
ゆで汁は使いませんっていってた
97: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:15:40.94 ID:uVUrTz2gd
ニンニクューブのにおいが苦手
ニンニクは国産の使って欲い
ニンニクは国産の使って欲い
111: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:23:27.18 ID:plvfmOKR0
>>97
それはおろニンニクやからや
ニンニクは擦りおろすと臭いばっかり出よる
スライスたり叩いたりて使うほうが美味いんよね
それはおろニンニクやからや
ニンニクは擦りおろすと臭いばっかり出よる
スライスたり叩いたりて使うほうが美味いんよね
98: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:16:17.38 ID:RbPSjh+h0
パスタソースだってもったりさせすぎちゃいかんな
ゆで汁等で調整するあくまでシャバシャバにたら食べにくいよねってだけの話やから
ゆで汁等で調整するあくまでシャバシャバにたら食べにくいよねってだけの話やから
99: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:16:45.49 ID:HhjgVJ4Sa
お前ら茹で汁とオリーブオイルの割合は？
102: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:18:10.52 ID:+xB5y/2m0
>>99
カンや
計ったことない
カンや
計ったことない
100: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:17:02.76 ID:Ywx8VSw4a
翌日馬の生首抱いたまま●んでそうイッ
118: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:26:02.65 ID:plvfmOKR0
>>100
イタリアマフィアはリストランテ経営をシノギにてて嗜みなのかボスは総じて腕のいい料理人ていうからな
イタリアマフィアはリストランテ経営をシノギにてて嗜みなのかボスは総じて腕のいい料理人ていうからな
101: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:18:01.69 ID:L9PaB/BZp
一般庶民の貧くて汚い栄養の偏った生●飯が日本の終わりを感じさせる
103: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:18:28.03 ID:T47Jf1iT0
ピアットスズキのオーナーが乳化なんて必要ないって言ってた
104: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:18:49.08 ID:f986yeVn0
まぁ乳化はわりとどうでもいいな
105: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:18:52.39 ID:Tzc5ur8I0
乳化がどうこうとか素人がリアルに言ってたら引くと思う
いかにも付け焼き刃って感じ
いかにも付け焼き刃って感じ
106: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:19:49.28 ID:fcyMxRAgM
学生の時はペペロン作りまくったな
アサリの酒蒸ペペロンとおろなめ茸ポン酢ペペロンは今でもよく作るわ
アサリの酒蒸ペペロンとおろなめ茸ポン酢ペペロンは今でもよく作るわ
107: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:19:57.38 ID:T47Jf1iT0
鈴木シェフがペペロンーノは塩加減だけ気を付けてればいいってクラシルの動画でいってたよ
110: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:22:37.39 ID:575jB2FK0
>>107
あの人のカルボナーラのレシピ好きすぎてパンェッタ常備てるわ
あの人のカルボナーラのレシピ好きすぎてパンェッタ常備てるわ
108: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:20:27.94 ID:L9PaB/BZp
そて飯ごときに酸っぱい葡萄
貧乏飯否定に激昂
貧乏飯否定に激昂
114: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:24:31.18 ID:IbZ7S/8Cd
>>108
パスタってそもそも庶民飯だろ
パスタってそもそも庶民飯だろ
121: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:26:31.70 ID:L9PaB/BZp
>>114
その世界的庶民飯すら憧れの対象やん日本人には
その世界的庶民飯すら憧れの対象やん日本人には
125: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:28:16.24 ID:IlROn+EFd
>>121
いやレストラン行こうが自分で料理ようが安価な部類の料理やん
いやレストラン行こうが自分で料理ようが安価な部類の料理やん
128: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:31:21.32 ID:L9PaB/BZp
>>125
苦い強がりやなあ
苦い強がりやなあ
130: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:32:45.27 ID:Bb+bKLatd
>>128
えぇ…お前ちょっとおかいよ
えぇ…お前ちょっとおかいよ
133: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:35:12.14 ID:hDXRnxHh0
>>128
1960年代からレスとるんか？
1960年代からレスとるんか？
109: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:21:17.27 ID:Bkq2DRsud
そもそもイタリア人は乳化にこだわっとらん
乳化てないと怒るレベルなのは日本人だけや
乳化てないと怒るレベルなのは日本人だけや
113: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:24:28.67 ID:RJjlL71ua
作ってみるとわかるけどそれうまくない
115: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:24:48.16 ID:ihAZvv+50
いまYouTubeで色んなシェフが動画上げてくれるからいい時代やわ
138: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:40:37.41 ID:OaOybCNj0
>>115
プロに対て作り方間違ってるとかぬかてるメントあったりてビビるわ
プロに対て作り方間違ってるとかぬかてるメントあったりてビビるわ
>>126
わざわざ茹でる時に入れんでもオリーブオイルとかイタリア人は仕上げにかけたりとかやな
116: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:25:18.27 ID:cO/CPdVg0
こういう洋食なのに和風だとか中華だぶちこめるやつは美味くて上手い
117: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:25:59.71 ID:UBLBgURK0
パスタをフライパンであえると
パサパサの焼きそばみたいになるんやけど
炒めすぎなんやろか
パサパサの焼きそばみたいになるんやけど
炒めすぎなんやろか
129: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:32:34.24 ID:plvfmOKR0
>>117
フライパンに作っておいたソースに茹でたパスタを絡めるのが一般的な作り方で、炒まるまで火をいれるのは邪道みたいや
焼きそばぽいのも美味いけどな
フライパンに作っておいたソースに茹でたパスタを絡めるのが一般的な作り方で、炒まるまで火をいれるのは邪道みたいや
焼きそばぽいのも美味いけどな
119: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:26:20.75 ID:LG35vUUm0
にんにくとオリーブオイルと鷹の爪のセッションが分からんのやな?
120: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:26:27.64 ID:yqp6JywL0
草wwww
122: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:26:40.77 ID:FWpDL4lC0
ワイ「フンッ」(冷凍ボロネーゼを800wで3分温める)
123: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:26:55.62 ID:qm1BSyAma
乳化乳化喚いとるのってネット民だけやろ
124: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:27:07.39 ID:ZmUVh9K40
乳化むずいわ
126: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:30:41.85 ID:JeoHlp04M
イタリア人「パスタにケャップかけたり切って食うのはあかん」
https://youtube.com/shorts/HmhkyhZl6zY?feature=share
イタリア人「パスタ茹でる時にオリーブ油入れる？マンマに聞いてみたろ」
https://youtube.com/shorts/-xVXSVljxMk?feature=share
https://youtube.com/shorts/HmhkyhZl6zY?feature=share
イタリア人「パスタ茹でる時にオリーブ油入れる？マンマに聞いてみたろ」
https://youtube.com/shorts/-xVXSVljxMk?feature=share
132: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:34:54.24 ID:fcyMxRAgM
>>126
ナポリタンにウスターソースとトマトソース入れたらだいぶ本場の味に近づくんよな
ナポリタンにウスターソースとトマトソース入れたらだいぶ本場の味に近づくんよな
127: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:31:03.73 ID:9LiBYyR50
イタリア人がパスタ作ってるのユーューブで見るがほんまシンプルや
日本人は変にアレンジ過ぎ
日本人は変にアレンジ過ぎ
131: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:33:10.76 ID:U/8NVUd70
最近は冷凍パスタが上手すぎてもう自分で作らんくなったわ
134: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:36:10.90 ID:L9PaB/BZp
やれやれ
135: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:36:32.77 ID:aGbT+Cly0
乳化させんオイルギトギトのタイプもあるって最近知ったわ
136: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:39:12.90 ID:JeoHlp04M
イタリア人「えっ？お前カルボナーラに生クリーム入れんの？カルボナーラに生クリーム入れるとかおかいよ」
https://youtube.com/shorts/wBBPP_ndZ3k?feature=share
https://youtube.com/shorts/wBBPP_ndZ3k?feature=share
139: まとめちゃん 2022/06/14(火) 16:41:13.53 ID:aBwpPLz4d
イタリアのオカン達も意外とイッみたいな作り方やろ
続きの動画はこちらから、、、↓
