1: まとめちゃん 2021/11/15(月) 11:14:32.43 ID:Ia14+H45d
なんとなくやってた模様
引用元: ・【悲報】パスタの乳化、どういう原理か誰も説明できない
2: まとめちゃん 2021/11/15(月) 11:15:08.21 ID:mo+cH/PNM
小麦粉が溶けてるんちゃうん
3: まとめちゃん 2021/11/15(月) 11:15:19.80 ID:8Qk3Cusa0
界面活性剤や
4: まとめちゃん 2021/11/15(月) 11:16:30.63 ID:2kEulKTm0
気持ちの問題や
5: まとめちゃん 2021/11/15(月) 11:16:53.97 ID:ND+Vb1w40
パスタの巨乳化
6: まとめちゃん 2021/11/15(月) 11:17:09.16 ID:3O5KZI200
水と油を混ぜれば乳化やん
7: まとめちゃん 2021/11/15(月) 11:17:56.63 ID:EGjaXXm+M
乳化は雰囲気
8: まとめちゃん 2021/11/15(月) 11:18:50.67 ID:ZJfQARWIr
シェフがそう言ってたので
9: まとめちゃん 2021/11/15(月) 11:19:53.93 ID:XTHIukjt0
パスタからお乳が出る神秘
10: まとめちゃん 2021/11/15(月) 11:19:58.19 ID:qPU23/7h0
マンテカーレ
11: まとめちゃん 2021/11/15(月) 11:19:59.05 ID:Zhyoqj1Y0
ドレッシング作るときに油と水分ガンガンに振ってまぜるやつと同じやろ
12: まとめちゃん 2021/11/15(月) 11:20:07.81 ID:QOQGqHtB0
マヨネーズはかけるくせに
13: まとめちゃん 2021/11/15(月) 11:20:22.78 ID:t6YkjBgE0
ちなマヨネーズも乳化や
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